Archivos de Categoría: Catering

Pollo de corral, calidad y sabor

El pollo de corral se diferencia por un color amarillo y un precio más elevado al pollo industrial. Pero merece la pena pagar por este tipo de pollo. La respuesta depende de cada economía, pero la diferencia merece la pena por las siguientes razones: Tipo de animal El pollo de corral es un pollo de…
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Menú Día del Padre

No te pierdas nuestra oferta para este día tan especial: Dos piernas de cordero lechal manchego asadas y una botella de vino Tinto Canforrales Tempranillo por 25€* *Previo encargo
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Dulce San Valentín

En Casa Ortega hemos preparados los postres mas deliciosos para combinar con los platos mas sabrosos que encontraras en nuestras comidas preparadas.  
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Sushi

Sushi (鮨, 鮓, 寿司 o 壽司) es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. Aunque normalmente se asocia el…
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CONEJO AL AJILLO

Ingredientes 1 conejo de 1,5 Kg ya troceado 1 cabeza de ajo (8-10 dientes de ajo) 200 ml. de vino blanco (preferiblemente de Ourense, tenéis un montón de variedades, en este caso un godello que hace mi padre) 150 ml de aceite de oliva virgen extra Un ramillete de tomillo fresco (opcional) Sal y pimienta…
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